TOP 10 des choses à faire en Islande

6 jours pour le réveillon

L'Islande et ses aurores boréales est très bien positionnée dans ma liste des 100 choses à voir avant de mourir ! Je ne me fait pas de soucis sur l'émerveillement que je vais en garder. Néanmoins je préfère me faire une petite liste pour anticiper les MUST TO SEE et optimiser mon séjour de 6 jours dont la fameuse nuit du réveillon.

1- Voir une Aurore Boréale

Nous avons payé pour une excursion où nous n'avons rien vu et où nous avons attendu des heures dehors dans la neige au froid.

Mais c'est simplement en se baladant dans la capital que nous avons vu une vrai et belle aurore. Un coup de voiture et hop, près du phare, nous avons pu apprécier pleinement l'aurore boréale !!

Donc NE PAS PAYER d'EXCURSIONS mais louer une voiture !!

2- Assister au réveillon exceptionnelle de Reykjavik

Les Islandais sortent et allument d'immenses feux de joie à chaque coin de rue tandis que le ciel est constellé de centaine de feux d'artifice.

 Lors de cette nuit très spéciale, le ciel s'embrase des couleurs des feux d'artifice et l'atmosphère devient réellement magique. Les Islandais ont vraiment le sens de la fête! Au contraire des autres pays, l'Islande n'applique pas de restrictions en matière de feux d'artifice: chacun des résidents de la région de Reykjavík (soit 200 000 personnes) peut organiser son propre spectacle pyrotechnique et tirer des feux d'artifice devant chez lui pour en faire profiter toute la ville.

Pendant le petit tour de la capital, vous pourrez découvrir à Laugavegur des fresques et œuvres d'art cachés un peu partout !

3- Se faire un masque dans les sources d'eau chaudes au Blue Lagoon

Il est difficile d’ignorer le Blue Lagoon lorsque l’on vient en Islande, car il est sur toutes les lèvres. Nous sommes plutôt d’accord avec l’engouement que suscite la station thermale, à condition de commander une bière, un cocktail ou encore un smoothie une fois dans l’eau. Il n’y a rien de mieux que de nager jusqu’au bar, commander une délicieuse boisson, le tout sans avoir à sortir un instant de cette eau bleue pâle des plus relaxantes.

 

 

 

4-Descendre au cœur du Volcan Thrihnukagigur (endormi depuis 4000ans)

À l'Est de Reykjavík se trouve la montagne de Hengill. Elle est faite de tuf à palagonite et son point le plus haut est à 800 mètres au-dessus du niveau de la mer. C'est un volcan central avec une chambre magmatique géante. La zone de Hengill est l'un des sites géothermiques les plus grands et les plus puissants du monde.
Il faut compter 45-50 minutes de marche (au milieu de champs de lave) pour atteindre le haut du cratère.
La descente, effectuée bord d’une nacelle (4-5 personnes max.) à plus de 120 mètres de profondeur, donne accès à la chambre magmatique du volcan.
Dans la majorité des cas, après une éruption, le magma se refroidit et bloque l’entrée dés la cheminée. Cependant, lors de la dernière explosion du volcan Thrihnukagigur, le magma s’est solidifié sur les parois, ce qui a créé une vaste chambre magmatique.

L’Islande possède 130 volcans encore en activité, et de nombreux geysers (projections d’eau et de la vapeur à haute pression et à forte température).
Quelques volcans d’Islande connaissent des éruptions régulières comme le Grímsvötn, l’Hekla ou le Krafla.

5-Voir des geysers et des cascades du Cercle d'Or

 Découvrir le Cercle d'Or :

1. Gulfoss "la chute d'Or"
2. Geysir, le petit village à l'intérieur des terres
3. parc national de Thingvellir- ou Þingvellir en Islandais- le site historique du pays, celui qui a vu naître la nation quand, en 930, a eu lieu le premier rassemblement politique qui a donné naissance au Parlement islandais, l’un des plus vieux d’Europe. Inscrit au patrimoine mondial de l’Unesco, Þingvellir est un parc national typique de l’activité volcanique. Constitué de lave provenant de trois cratères, il accueille la résidence d’été du Premier ministre.

6- Trouver de bonnes adresses pour manger (car tout coute très cher!)

MUST TO DO = Sea Baron ( Sægreifinn ): Un restaurant où l'on choisit sa brochette  de poissons, crevettes, baleines en plus de sa soupe de langoustine ( a prendre absolument car délicieuse ) et on vous grille et on vous apporte tout ça a table !! 
Un peu comme à Lombok d'ailleurs ;)

Bæjarins Beztu Pylsur : Petit stand qui sert des hot-dogs depuis 1937. Ce serait l’un des meilleurs « food stall» d’Europe selon The Guardian. Ce qui rend ces hot-dogs si délicieux? Je ne saurais dire. Mais le mélange de saucisse d’agneau, porc et boeuf, moutarde sucrée, sauce rémoulade et oignons croustillants est tout simplement divin. À 320 kr (2$ env.), inutile de résister.

Fish Market : Un resto vraiment chouette, ambiance chic lounge. Spécialité : le poisson! Pour 8500 kr (70$), je me suis payé un festin out of this world! Entrée de baleine de Minke, plat de lotte grillée et verre de Pinot Grigio = Bonheur! Réservation requise. - See more at: http://modetrotterblog.com/2013/04/06/bons-baisers-islande-1/#sthash.WhImXM1t.dpuf

Fish Market : Un resto vraiment chouette, ambiance chic lounge. Spécialité : le poisson! Pour 8500 kr (70$), je me suis payé un festin out of this world! Entrée de baleine de Minke, plat de lotte grillée et verre de Pinot Grigio = Bonheur! Réservation requise. - See more at: http://modetrotterblog.com/2013/04/06/bons-baisers-islande-1/#sthash.WhImXM1t.dpuf

Café Paris : Juste en voyant l’enseigne, on a envie d’y entrer. « La vie est belle » au Café Paris, un joli café vraiment sympa qui sert une foule de petits plats, le brunch tous les jours (le bacon est fou malade) et où le « double shot » latté (4$) est oh so yummy (accompagné d’un Icelandic twisted doughnut (3$) c’est encore mieux!).


Cafe Loki : (en face de la cathédral)Derrière une façade toute simple se cache un café bien ordinaire, sans artifices. Malgré ses apparence modestes, le Cafe Loki est ZE spot où déguster les plats typiquement islandais : truite fumée sur rye bread, purée de pomme de terre et poisson blanc gratinée, gelée de tête de mouton (ew!), poisson séché, etc. Pour goûter à presque tout, on prend une des Icelandic Plates (de 16$ à 23$) avec un à côté de poisson séché.
Coup de coeur ultime pour le rye bread (Hverabraud (pain de seigle moelleux)) qui n’a rien à voir avec le pain à smoked meat qu’on connait. Moelleux comme du gâteau et légèrement sucré, suffit d’y ajouter un peu beaucoup de beurre pour trouver le bonheur. On ne part pas sans avoir goûté à la crème glacée au rye bread (6$)!

Fjorubordid, gouter une soupe de homard islandais !

... Pour manger les spécialités

1.  La soupe de poisson
2.  La langoustine (homard islandais)
3. Agneau
4. le Skyr (un dessert lacté)
5. Hverabraud (pain de seigle moelleux)

7- Faire une session photo dans les plus jolies tunnels de glaces

J'ai noté Landmannalaugar puisque c'est le spot le plus proche de la capital, près de Landjökull
Ces grottes apparaissent lors du début de la fonte des glaces. La neige et la glace fondent en surface avec la chaleur du Soleil, puis cette eau s'engouffre dans les crevasses du glacier jusqu'à la roche. Puis des ruisseaux se forment sous les glaciers formant ces magnifiques grottes de glace. Se rendre dans ces endroits est toujours un peu dangereux. De fait, la galerie peut s'effondrer à tout instant du fait de la fonte et du lent déplacement du glacier. Enfin, un torrent peut vite se produire, par exemple un lac souterrain qui se vide.

Voici mon contact: http://www.localguide.is/localguide/Ice_Tour.html

 

8- Faire une excursion en Pick Up sur les glaciers

Nous étions 9 dans l'incroyable Mercedes ICE TRUCK de MountainTaxi. Ce mastodonte a impressionné par sa taille et sa puissance toute la famille devant l’hôtel et même les voitures (qui en oubliaient les priorité sur les ronds-points). Nous nous sommes senti très en confiance avec le conducteur. Il a fait preuve d'une très grande maitrise du véhicule sur les glaciers pour nous faire vivre de vraies aventures et des sensations fortes à la pelle.

Nous avions choisi l’excursion en anglais d'une journée avec "Brasserie, Glaciers et Grottes de lave".

Pendant le chemin, le conducteur nous a parlé de multiple légendes et histoires autour de ces lieux splendides.

Nous avons découvert le fjord Hvalfjörður (des baleines) -avec une super légende- où nous avons tous glissé sur le lac gelé (après qu'il ai testé la solidité de la glace).

Puis nous avons visité Deildartunguhver, les plus grandes et les plus puissantes sources d'eau chaude dans l'hémisphère Nord.

Nous n'avons pas fais de stop aux grottes de lave mais nous avons vu 2 des plus belles cascades d'Islande: Hraunfossar (les chutes de la lave) et Barnafoss (la cascade des enfants-plus violente et impressionnante) -avec une super légende- qui sont à couper le souffle avec un cours d’eau bleue turquoise.

Il y a eu des conditions métrologiques assez mauvaises qui nous ont empêché de monter au glaciers. Nous sommes resté en bas (a 600m au lieu de 1400m d’habitude).
Il a fait la démonstration de son savoir-faire de pilote sur la lave gelée et les gués -gelé aussi- à traverser : sensations garantit ! Le conducteur à su rebondir (de ne pas avoir pu aller sur le glacier) en nous proposant une nouvelle activité: de la luge !!  Un grand moment qui restera gravé dans nos mémoires ! Merci encore !!

Avant de rentrer, nous avons demandé à nous arrêter dans une production de Bière : Steðji (meilleur brière de noel 2013) - ou nous avons payé 1000 ISK par personne pour les dégustations-

Sur le chemin du retour, le conducteur nous a raconté ses plus belles aventures et montré ses splendides photos... Il était vraiment passionnant !
Nous sommes arrivés à l'heure à l’hôtel avec des milliers de souvenirs.
Thank you very much Kristjan Kristjansson

9-  Faire de la spéléo à Buri , Leitahraun 

Après 50 minutes de route depuis Reykjavik et 45 minutes de marche, nous arrivons à l'entrée de la grotte dans le champ de lave de Leitahraun sur la péninsule de Reykjanes. L'éruption qui a formé la grotte de lave de Leitahraun était collosale et par conséquent la grotte de lave de Buri est elle aussi énorme.
Buri est probablement la plus prisée de toutes les grottes de lave islandaises. Le volcano-spéléologue, Bjorn Hroarsson, a découvert Buri le 7 mai 2005, découverte qui fut considérée comme l'une des plus remarquables de la spéléologie en Islande des 1000 dernières années. Buri fait plus d'1 km de long et est très large, mais elle est difficile à parcourir.
Buri possède des formations de lave spectaculaires et sa taille est inégalable en Islande, avec ses environs 10 mètres de hauteur et ses 10 mètres de largeur dans les endroits les plus large. On dit que les derniers 400 mètres de la grotte sont inégalés par les autres grottes similaires dans le monde.
Au plus profond de la grotte se trouve un gouffre vertical de 17 mètres de hauteur, formé par la lave et reconnu comme le plus grand gouffre de lave sur terre.
La route qui mène à la grotte de Buri n'est pas des plus simples. Départ de Reykjavik pour une heure de route, suivi d'une heure de marche jusqu'à l'entrée de la grotte.
L'entrée est très étroite, mais une fois que vous êtes à l'intérieur, vous vous trouvez face à grande caverne, remplie de sculptures de glaces et de formations de toutes tailles.
Ces formations de glace sont plus spectaculaires à la fin de l'hiver, mais Extreme Iceland propose des visites à la grotte de Buri à n'importe quel moment de l'année. Parcourir la caverne de glace et escalader la pente de glace n'est pas accessible à tout le monde, en particulier pour ceux qui ont des problèmes de santé.
Après avoir escaladé la pente de glace, il y a un large tunnel rocheux, dont la partie rocheuse fait 700 mètres de long, mais ensuite le sol est totalement plat et conduit au gouffre de lave. Il y a probablement peu de sculptures faites par l'homme qui peuvent rivaliser avec la beauté visuelle de la grotte de lave de Buri, c'est pourquoi nous donnons aux voyageurs assez de temps pour découvrir cette beauté extraordinaire, au plus profond du paysage islandais. Après cela, nous retournons à l'air pur et frais de l'étendue sauvage d'Islande.

10- Rentrer à l'école des Elfes

 L'Ecole des Elfes, incontournable en Islande Se rendre en Islande sans parler des elfes est inconcevable. Allez toquer à la porte de l’école des elfes de Reykjavik pour une demi-journée de cours. Cette école originale dirigée par Magnús Skarphéðinsson enseigne depuis 20 ans les traditions islandaises et vous permettra de distinguer chaque elfe, lutin et fée vivant en Islande. A ne pas rater d’autant que vous repartez avec un diplôme "sur les elfes et autres peuples invisibles".

 

  BONUS : Souvenirs a ramener d'Islande

The Nordic Store : Pour avoir fait quelques boutiques de vêtements et de souvenirs à Reykjavik, je confirme que c’est l’endroit où on retrouve les plus beaux modèles de Lopapeysas en ville (200$ environ). Le lopapeysa est le pull traditionnel islandais tricoté à la main de fil de laine (lopi) de mouton islandais non torsadé. Ce faisant, il y a plus d’air entre les fibres, le pull est donc plus léger et plus chaud. On le reconnait par son motif arrondi aux épaules. Durable et indémodable, c’est clairement LE souvenir à rapporter d’Islande.

Il y a aussi la boutique des grands-mères tricoteuses d'Islande !! Elles ont une boutique dans la rue qui monte vers l’Eglise, en centre ville et un site Internet. La boutique est marrante, il y a des pulls jusqu’au plafond ! Le pull islandais se reconnait avec ses motifs sur l’encolure.

On peut aussi ramener un Furry, un tabouret  à poil de mouton !

BONUS : Plongez en d'Islande

Je pense qu'il faut essayer de plonger en Islande (car c'est quand meme l'un des 10 plus beau spot du monde).
Voici mon contact : http://www.aventuresenislande.fr/Voyageenhiver/Aventuresalajourneeenhiver/IntotheBluePlongeeautuba/

TOP 10 des choses à faire à Hong-Kong

TOP10 des choses à faire à Hong-Kong
en 10 jours pour le réveillon

 A votre arrivé l'aéroport, les navettes sont Airport Express (vous arriverez dans le centre en 25 minutes).

Stanley

Durant notre séjour nous avons logé à Stanley, une charmante et riche communauté en bord de mer avec plein de super resto internationaux (chers et touristiques) où nous avons rencontré le Père Noel à l'apéro!


Il y a le Stanley Market très connu, où j'ai trouvé mes super Convers a 20euros ainsi que tous mes souvenirs.

Mais voici ma TODOLIST de Hong Kong !!

1- Prendre son pieds au Peninsula (Gouter et Hélico)

Le célèbre hôtel Peninsula offre à ses clients la possibilité de prendre un goûter dinatoire comme le faisaient les coloniaux britanniques.
Nous en avons profiter pour survoler Hong Kong en hélicoptère.. une expérience incroyable!
Cette année 2012, il y avait une chorale.

Construit en 1928, cet élégant bâtiment de style néo-classique est l'un des hôtels les plus onéreux de Hong Kong, mais aussi un lieu chargé d'histoire. C'est là que séjournaient jadis les personnages riches et célèbres qui arrivaient par hélicoptère directement sur la plate-forme de l'héliport située sur le toit et avaient ensuite à leur disposition une flotte de Rolls Royce. C'est également là, plus précisément au troisième étage, où les Japonais avaient établi leurs quartiers généraux, que le gouverneur britannique de Hong Kong a rendu les armes en 1941, mettant ainsi fin à la bataille de Hong Kong.

Le goûter dinatoire est une vieille tradition britannique que Hong Kong a fait sienne et qui fait désormais partie de ses rituels incontournables. Bien éloigné de la simple pause café, il s'agit d'un événement gastronomique comme il n'en existe nul autre. D'un raffinement exceptionnel, l'expérience ne manque pas de laisser nostalgique quand on songe aux personnalités de l'époque qui s'y rencontraient l'après-midi pour prendre le thé et discuter culture et politique.

... vous pouvez aussi assister à une cérémonie du thé au LockCha tea house

dans le parc : Hong Kong Park !

Profitez d'un moment de sérénité autour d'une tasse de thé vert au Lock Cha Tea Shop dans Hong Kong Park. Propriétaire de la boutique et passioné de thé, M. Ip vous parlera non seulement du thé mais aussi des nombreux rituels y affairant. La ceremonie du thé est une tradition millénaire dans la culture chinoise.

Prolongez cette escapade gourmande par une leçon de pâtisserie traditionnelle chinoise, sous la direction des chefs de Wing Wah, l'un des plus anciens groupes de restauration de Hong Kong. Ici, un gâteau de lune, gâteau chinois servi pour célébrer un heureux évènement.

 2- Admirer la "Symphony of Lights"

De nuit, le port de Hong-Kong est illuminé de mille feux, mais le spectacle 'symphonie des lumières' laser synchronisé est garantie de vraiment vous couper le souffle.

... et naviguer autour du port de Victoria Harbour

A bord d'une jonque dérivez et admirez les côtes de Hong Kong.Faites une croisière sur le port Victoria de Hong-Kong à bord d'une jonque touristique chinoise traditionnelle et profitez d'une vue imprenable sur ce spectacle de lumières époustouflant pour une soirée inoubliable en plein cœur de la ville.

... dites bonjour à Bruce Lee sur l'avenue des Stars !

  Visiter de l'Avenue of Stars à Tsim Sha Tsui.

 

 

 

3- Découvrir la ville du haut du Victoria Peak

Le Victoria peak (ou Mont Austin) est le point culminant de l'île. Pour s'y rendre partez de Lugard Road (vers Peak Tram). Au sommet vous serez bouche bé par la vue panoramique.

En opération depuis 1888, ce funiculaire mène au Victoria Peak, pic s'élevant à 396 mètres au dessus du niveau de la mer. On y aperçoit des vues spectaculaires de la ville de Hong Kong. Le trajet s'étend sur 1,4 km et présente des pentes à 27 degrés : impossible pour les passagers de rester debout. À l'époque de son ouverture officielle, c'était le premier funiculaire d'Asie ; on le considérait donc comme une merveille d'ingénierie. Il a d'abord fonctionné au charbon-vapeur avant de passer à l'électricité. Le wagon lui-même a subi un certain nombre de transformations destinées à le moderniser, mais ses banquettes en bois à l'ancienne contribuent à lui préserver son air d'antan, sans compter qu'il se déplace toujours sur ses rails originaux.
Le terminus de la partie basse abrite une galerie accueillant une collection de souvenirs qui relatent 120 ans d'histoire. Des anciens uniformes aux photos de dignitaires empruntant le tramway pour la première fois, la collection offre une perspective historique des débuts de ce véhicule et de son évolution. (Photo : Serena Lee-Segal)

Dominant la ville du haut de ses 552 mètres, Victoria Peak est l'un des sites les plus visités de Hong Kong…Vous comprendrez pourquoi du haut de la plus haute montagne de la ville d'où vous pourrez admirer une vue panoramique, donnant sur le port, le centre-ville et la péninsule de Kowloon.
 Pour mieux apprecier la vue, il y a deux sites: la Sky-Terrace, à 20HKD, et la terrasse de Bureger King.

Vous ferez escale à Repulse Bay, dont le nom n'empêche pas les touristes et les résidents d'y venir en grand nombre pour échapper à la ville, se promener le long de ses plages de sable et se baigner dans ses eaux calmes. Vous pourrez admirer le « bâtiment troué » célèbre dans la région ainsi que les statues plus vraies que nature de Tin Hau (déesse de la mer) et de Kwum Yum (le bodhisattva de la compassion).
Vous poursuivrez jusqu'à Aberdeen, célèbre pour son village de « boat people » ou Tanka, groupe ethnique chinois qui vivent et travaillent à bord d'étroits bateaux de pêche.

4- Manger....

.... au Jumbo

 Ne manquez pas l'incontournable restaurant flottant Jumbo, attraction en soi qui attire nombre de gens de la région, mais également des touristes, la Reine Elisabeth II, Tom Cruise, John Wayne et d'autres célébrités.

...à la mode du monastère de Lantau !

... dans un des Club les plus select de HK (car obligation d'être invité par un membre) : China Club

Une vue incroyable sur la terrasse !

Dans un décord des années 50, un orchestre, des œuvres d'art un peu partout,... savourez un menu fantastique (dont le fameux Canard Laqué) et des intermèdes splendides (cérémonie du thé et création de nouilles) !

... les meilleur dim sum (et Yum Cha) chez Tim Ho Wan

Si vous voyagez sur Hong Kong avec un budget serré et que vous souhaitez toutefois manger dans un bon restaurant dim sum, je vous conseille le restaurant Tim Ho Wan, une étoile au guide Michelin.

Des brioches au porc cuites au 

barbecue de chez Tim Ho Wan.

Les prix y sont très raisonnables et on y sert la meilleure brioche au porc, cuite au barbecue, de la ville. Elle est si légère qu'elle fond sur le palais. Cette brioche est l'un des plats les plus représentatifs de Hong Kong. Je pense que leur étoile Michelin leur a été attribuée en gande partie en raison de ce plat succulent.  

À Mong Kok: Shop 8, Taui Yuen Mansion Phase 2, 2-20 Kwong Wa Street, Mong Kok; Ouvert tous les jours de 10 à 22 heures

À Sham Shui Po: G/F 9-11 Fuk Wing Street; Ouvert tous les jours de 10 à 22 heures

Dans le centre: Podium Level 1, Shop 12 A, IFC Mall, 8 Finance Street (Hong Kong Station); Ouvert tous les jours de 09 à 22 heures

... ou tester

Din Tai Fung pour gouter les quenelles de shangai (ou quenelle en soupe)
À Tsim Sha Tsui: 3ème étage, Silvercord, 30 Canton Road; Ouvert tous les jours de 11 heures 30 à 22 heures 30

Lock Cha Tea House
Sur l'amirauté: Rez-de chaussée, The K.S. Lo Gallery, Hong Kong Park; Ouvert tous les jours de 10 à 22 heures sauf le premier mardi de chaque mois

Super Star Seafood Restaurant, pour guter des dim sum marrant,
À Tsim Sha Tsui: 1/F Tsimshatsui Mansion, 83-97 Nathan Road; Ouvert tous les jours de 7 heures 30 à 23 heures
À Quarry Bay: 2/F Tai Koo Place Oxford House, 979 King’s Road; Ouvert tous les jours de 7 heures 30 à 23 heures

Aqua Spirit
L’Aqua Spirit est probablement l’un des bars les plus courus de Hong Kong.
Situé dans Tsim Sha Tsui au 30ème étage de l’immeuble numéro 1 de Peking Road, ce lieu unique vous permettra de déguster un...  Compter dans les 140 HKD pour un verre

Lan Fong Yuen (bui-bui typiquement vintage)
Restaurant principal
G/F no 2 Gage Street, Central, Hong Kong
Restaurant Kowloon
Shop no 26, B/F, Chungking Mansion, no 36-44 Nathan Road, Tsimshatsui, Kowloon.
A noter qu'il existe également deux autres adresses sur l'île. 

Testez le yuen yeung, mélange constitué de thé et de café, accompagné de petits pains brûlants sucrés fourrés de beurre fondu et d'une succulente tarte à la crème aux oeufs. Très appréciés également, le poisson tranché et cuit en direct ou le congee avec des tranches de boeuf, les beignets frits, les nouilles wonton et les boulettes de poisson dans une soupe de nouilles.

Bo Innovation, sert un plat particulier appelé le Sex on the Beach. 

5- Faire une rando de 6h sur le dos du dragon

Excursion dans le parc régional Tai Tam et  Gragon's Back

 

 

 

6- Regarder le coucher de soleil depuis l'ile de Lamma

Lors d'une superbe journée en bateau, nous avons fait escale sur l'île de Lamma ou Pok Liu.  C'est aussi accessible en Ferry, en 30 minutes.
C'est un lieu paisible et tranquille où il n'y a ni voiture, ni habitation de plus de 3 étages.


Souvent  appelé le 'jardin de Hong Kong", la localité de Sai Kung offre de belles plages de sable fin aux visiteurs et citadins en week-en.
Voici la plage de Hung Shing Ye, non loin de la centrale !

  

7- S'envoyer en l'air au monastère de Lantau...

La nouvelle cabine transparente à 360 degrés de Ngong Ping comprend un sol en verre qui vous permet de profiter de la vue sur les vallons verdoyants et sur l'immensité de la mer qui se trouvent sous vos pieds. Cette expérience visuelle sans limite à 360 degrés est étonnante. Vous vivrez une expérience visuelle extraordinaire à bord d'un téléphérique sur 5,7 km circulant entre le centre-ville de Tung Chung, à Lantau, et le village de Ngong Ping Village sur l'Île de Lantau.
Vous contemplerez l'une des plus belles vues sur Hong Kong tandis que la cabine transparente du téléphérique glisse au-dessus du sud de la mer de Chine et du North Lantau Country Park lors d'un merveilleux trajet de 20-25 minutes.
Une fois arrivés au Terminal de Ngong Ping, vous pourrez faire une petite promenade vers le village de Ngong Ping et voir ses nombreuses attractions, magasins, restaurants et divertissements.

...et rendre visite au plus grand bouddha du monde

Vous visiterez le monastère Po Lin (lotus précieux). Créé par trois maîtres Zen en 1920 comme petit lieu saint en pierre dédié à Bouddha, le monastère est désormais le plus important et le plus connu de l'île. (possibilité de manger végétarien sur place)(méditation dans la brume dans le "chemin de la sagesse"). Non loin de là, vous gravirez un escalier pour admirer le plus grand Bouddha extérieur de bronze assis du monde:Tian Tan Bouddha.
Vous pourrez alors admirer le panorama sur la région environnante depuis la plate-forme de cette icône qui se dresse à 34 mètres et bénit de son bras droit levé toutes les personnes ayant atteint le sommet.

8- Rencontrer les pécheurs et déguster du poisson salé à Tai O

Vous ferez escale dans la seule plantation de thé de Hong Kong, avant de vous rendre au village de pêcheurs Tai-O. Semblant ne pas avoir subi le passage du temps, malgré ses nombreux siècles d'existence, ce charmant village abrite des centaines de maisons sur pilotis et leurs familles. Cette excursion d'une journée comprend un repas végétarien rafraîchissant.

Tai O donne l'impression d'avoir échappé au passage des ans. Ce village de pêcheurs datant de plus de trois siècles héberge les Tankas, qui y ont construit leurs commerces et leurs maisons sur pilotis. En le visitant, on aperçoit quelques temples et on découvre une communauté rurale ayant su tirer le meilleur parti possible des ressources naturelles de l'endroit pour produire ses spécialités locales, la pâte de crevettes et le poisson salé.
Le village est divisé par une rivière. Au départ, les deux rives étaient reliées par un ancien bac à câble. Aujourd'hui, la liaison est assurée par un pont mobile actionné à la main. Si l'industrie artisanale de la pêche n'a pas résisté aux pressions de la vie moderne, on trouve tout de même des villageois qui réparent leurs filets et font sécher leurs poissons sur place. Tai O reste un endroit unique pour découvrir le passé de Hong Kong.

9- Passer une journée sur l'ile de Cheung Chau à bicyclette !!

 

 

Goldfish street, le marché aux oiseaux, Flower street,...

10- Découvrir les marchés Hong-Kong-ais

Sachets de sauterelles vivantes

 

 

 

 

 

 

 

 Bonus:

Visiter un monastère trappiste

Voir un opéra cantonai

Riche en symboles et très expressif, l'opéra cantonais est un art ancien qui connaît une vive renaissance. Un tour gratuit emmène les visiteurs dans un hall dédié à l'opéra cantonais au sein du Musée du Patrimoine de Hong Kong, où ils pourront assister à une représenation donnée par une troupe locale.

Découvrir les dauphins roses

Laissez-vous surprendre par ces dauphins roses vivant entre Hong Kong et  Macao, à quelques kilomètres de l'un des ports les plus peuplés du monde.
Le Delta du fleuve Pear , entre Hong Kong et Macao, abrite environ un millier de dauphins à bosse de l'Indo-Pacifique, Sousa chinensis. Pour une raison inconnue, les populations de cette espèce le long de la côte chinoise sont roses vifs. Ils sont les dauphins les plus roses du monde, plus que les dauphins Boto dans le fleuve Amazone en Amérique du Sud.
Choisi comme mascotte officielle de la cérémonie de passage de 1997, les dauphins sont menacés par la pollution et la surpêche. Ce voyage est conçu pour minimiser les perturbations pour les dauphins, par conséquent, ces charmantes créatures sont à l'aise avec les bateaux et, parfois, viennent tout près.
96% des voyages sont réussis. Si vous ne voyez aucun dauphin, vous aurez le droit d'effectuer une autre croisière pour voir les dauphins sans frais supplémentaires - sous réserve de disponibilité.  

Gouter au  banquet chinois
La suite de neuf plats chinois sera servi à une table pouvant accueillir 6-10 personnes ou plus. Une table de 5 personnes ou moins sera servie de  7 plats à la discrétion du restaurant.

• Hachée de poulet et de maïs sucré
• Crevettes fraîches cuites à la vapeur
• Calmars frits avec du chili et le sel
• Coquilles Saint-Jacques cuites à la vapeur avec de l'ail
• Poisson à la vapeur dans un style traditionnel cantonais
• Huître fraîche dans la pâte
• Côtes levées à la sauce aigre-douce
• Légumes de saison
• Yeung Chau riz frit dans un style

TOP 10 des choses à faire à Séville

2 jours

 Un petit weekend pour couper du quotidien alors en route...

1- Visiter la cathédrale de la Giralda

C'est la 3ème plus grande cathédrale au monde. Classée au patrimoine mondiale de l'UNESCO, cette cathédrale gothique possède un campanile de 97,5mètres de style hispano-mauresque (ancien minaret de la Grande Mosquée almohade de Séville).

2- Flâner dans le quartier de Santa Cruz

Les ruelles sont étroites dans cet ancien quartier juif où vous découvrirez de jolie patios avec fontaines et de grandes places ombragées. N'y cherchez pas de distributeurs!

3- Découvrir le Real Alcazar (l'Alcazar)

Cet ancien palais royal date de 913, pour le mariage de Charles Quitn et d'Isabelle de Portugal. Il cache de magnifiques jardins, des patios, fontaines, bassins... dont la magnifique Cour des Demoiselles.

4-  Découvrez la promenade d'Hercule

 Le 2ème plus ancien jardin public d'Europe (après le prado a Madrid) acceuille aujourd'hui des fontaines à jet d'eau parfait pour se rafraichir après une longue marche. Vous y trouverez deux colonnes, au sud de la place,  avec les statues d'Hercules et de Jules César.

5- Déambuler dans le musée des Beaux Arts

Les expositions sont intéressantes mais rien que le bâtiment vaut le coup d’œil. Il accueille de magnifique patio et jardin, idéal pour une petit sieste.

6-Pietiner l'art moderne sur l'Espacio Metropol Parasol

Cet espace culturel regroupe un lieu de fouille (antiquarium) et une sculpture qui attirent des milliers de touristes chaque année. Le soir, vous apprécierez cette vue imprenable sur tout Seville.

7- Flâner au bord du Guadalquivir jusqu'à la Tour de l'Or

8- Se prendre pour un toréro aux arènes de Séville: la plaza de Toros de la Maestranza.

Les ruelles sont étroites dans cet ancien quartier juif où vous découvrirez de jolie patios avec fontaines et de grandes places ombragées. N'y cherchez pas de distributeurs!

9- Déguster des tapas et autres spécialités

Je vous recommande le Corral del Agua ou ceux de la rue San Fernando !

10- Faire du shopping bien sur !!

Pour cela rendez vous dans les tues proche de Siempres... vous m'en direz des nouvelles ^^

Planning des 5 jours dans le Sud de la Bretagne

Lundi

Visite de Noirmoutier

Dormir dans la voiture

NOIRMOUTIER : départ de votre ville le matin en directionde la Vendée et l’île de Noirmoutier. Visite des ruines du château
de Gilles de Rais, plus connu sous le nom de « Barbe Bleue ».
Continuation vers Noirmoutier en île. L’île vous séduira par son
climat doux, ses criques tranquilles et ses bois odorants. On y retrouve
le geste ancestral du saunier, on y hume des wagons de mimosas
et on y remplit son panier de sel, de pommes de terre et de fruits
de mer. Le peintre Auguste Renoir y séjourna avec palette et
pinceaux. h au restaurant. L’après-midi, visite guidée (avec guide
local) de l’île de Noirmoutier : le port ostréicole du Bonhomme, les
moulins de la Guérinière, l’Epine et ses marais salants, le vieux port
de Noirmoutier, le Bois de la Chaise, la plage des Dames, Le Vieil :
village typique de pêcheurs, les ports de pêche et de plaisance de
l’Herbaudière… Vous découvrirez également le passage du Gois
(selon la marée) : chaussée pavée de 4,5 km dans l’océan reliant l’île
au continent. En fin d’après-midi, installation dans votre hôtel situé
dans la région de Saint Jean de Monts. h x.

Mardi

Petit Dej compris / piscine

Visiter Guérande et  sa presque ile (le croizic)

Visite des marais salants (http://www.labaule-guerande.com/)

Mercredi  MORBIHAN

Visiter les pays de Vannes (l'ile aux moines/ Carnac / Quiberon/ Plouarnehl - au hazard-)

18h Partir en voiture à Belle Ile
Feu d'artificeDormir dans la voiture a Belle Ile

QUIBERON, CARNAC : départ de votre ville le matin versle Morbihan et Quiberon. Promenade panoramique aux panoramas
grandioses sur la côte sauvage, longue suite de falaises,
profondément entaillées et crevassées par la mer, percées de
nombreuses grottes… Arrivée à Quiberon et visite de la conserverie
traditionnelle « La Belle Iloise » : ici le meilleur du poisson est
transformé à la main, pour devenir des produits gastronomiques
très recherchés … (sauf samedi et dimanche). Dégustation. h au
restaurant. L’après-midi, route vers Carnac et ses champs de pierres
levées : entrée et visite guidée du site parsemé d’alignements de
menhirs, plus ou moins imposants, mondialement connus, analysés,
étudiés, classés, mais toujours entourés de tant de mystères… Route
côtière puis, passage par la Trinité sur Mer, berceau de bon nombre
de grands navigateurs. Arrêt pour flânerie aux abords du port.
h xdans la région d’Auray.

Jeudi BELLE ILE

Visiter Belle Ile en Mer

18h Dormir à Domaine de Kerouannec (60euros)

BELLE ILE EN MER, REGION : le matin, traversée en bateau pour
Belle Ile en Mer Arrivée dans la capitale de l’île : Le Palais avec sa
citadelle dont les remparts imposants dominent le port. Un
chauffeur-guide vous attendra pour la visite commentée en autocar
des sites incontournables de Belle-Ile : Sauzon, superbe petit port
naturel avec ses maisons arborant une surprenante palette de
couleurs douces et lumineuses à la fois. La Pointe des Poulains,
panorama sur toute la baie avec l’ancienne propriété de la
tragédienne Sarah Bernhardt. La Grotte de l’Apothicairerie, immense
voûte souterraine envahie par la mer. hau restaurant. Continuation
du circuit en passant par les Aiguilles de Port Coton, grottes et
rochers à la verticale au milieu des flots. Retour vers le Palais et
temps libre. Départ en fin d’après-midi pour rejoindre le continent.
Débarquement et retour vers votre ville de départ.

Vendredi

10h - 19h Excursions sur les iles Glénan -30 et 45euros/personne- (cf http://www.vedettes-odet.com)

Samedi & Dimanche

Visiter Brest

TOP 10 des choses à faire à Rome

2 jours

VENDREDI

1- Découvrir le chateau saint Angelo

Se rendre au Château saint Ange, ancien tombeau de l'empereur Hadrien, transformé en forteresse par les Papes.
Traversez le pont San Angelo en admirant les statues d'anges le bordant, dont certaines sont du Bernin.

Dirigez vous alors vers la célèbre place Navone, qui possède encore la forme du stade présent ici à
l'époque romaine. Nous avons eu la chance de voir un orchestre sur cette place la première fois et la seconde nous y avons découvert un splendide marché nocturne.

Ensuite direction le Panthéon. Il fut reconstruit par l’Empereur Hadrien entre 118 et 128 après qu’un incendie l’ait ravagé, et témoigne du génie architectural de la Rome Antique. Le Panthéon est dédié à tous les Dieux, en particulier Mars et Vénus.

Manger une petite salade avec de la mozzarella de bufala chez Obikà , Piazza di Campo dei Fiori.

Poursuivez par le Corso Vittorio Emanuele II pour atteindre le Campo dei fiori et la Piazza Farnese qui est bordée par l'un des plus beaux palais de la ville, le Palazzo Farnese, siège de l'ambassade de France.

2-Goûter aux spécialités dans le quartier de Tratevere : pizza, pasta, gelato

La rive gauche de Rome, si propice à la prise de clichés époustouflants de beauté, abrite de nombreuses galeries d’art contemporain et un nombre incroyable de restaurants. C’est ici que l’on trouve les trasteverini, ces habitants de Rome considérés comme étant les descendants directs des premiers habitants de la ville. Aller prendre l'apéritif à la trattoria Freni e Frizioni (Piazza Trilussa). Un bar branché qui propose des spécialités délicieuses, des cocktails excellents, une ambiance animée et une petite piazza bondée de gens pour seulement 5 euros.

Pour une pizza 100%Rome , allez  à la Pizzeria da Baffetto (qui correspond au second point bleu du plan), Via del Governo Vecchi, ouvert de 18h30 à minuit !

3- Découvrir la basilique saint-Pierre

La plus grande église catholique du monde a été élaborée, dessinée, construite et décorée par les plus grands artistes de l’époque, de Raphaël à Carlo Maderno. À l’entrée, des types bizarres flanqués d’un costume rayé de jaune, de rouge et de bleu, by Michel-Ange dit la rumeur. Ni Arlequin, ni des soldats roumains, ni même moldaves, mais les Gardes Suisses.

4- Découvrir au Vatican la chapelle Sixitine

Avant la visite nous avons eu droit à un concert de 4 percussionnistes, une chance ^^

20h30 Visite nocturne du Vatican
Le billet comprend la visite de Pio-Clementine Museum, the Egyptian Museum, the Upper Galleries (Candelabra, Tapestries and Maps), the Raphael's Rooms, the Borgia Apartment, the Collection of Modern Religious Art et la chapelle Sistine.

C’est en ce lieu que le cruel Néron martyrisait les premiers chrétiens de Rome, sur le sol de l’Ager Vaticanus. Parmi eux se trouvait St-Pierre, dont la tombe se trouve en dessous de la monumentale cathédrale éponyme. Ne manquez pas non plus la chapelle Sixtine et ses fresques signées Michel-Ange.

 

 SAMEDI 9,3 Km (sans les visites)

5- Découvrir la piazza del popolo

Le nom de la piazza del Popolo fait référence à
Néron aurait fait planter des peupliers à cet endroit, mais on dit aussi que les peupliers n' étaient peut-être pas encore connus à Rome au temps du tyran...
Une autre légende raconte que Néron aurait été inhumé sur cette place et qu'un noyer aurait été planté à sa mémoire. Les restes de Néron attirèrent les mauvais esprits qui épouvantèrent les habitants du quartier la nuit. L'endroit était donc maudit et quand les choses devinrent insupportables on implora le secours du Pape. Le pape Pascal II, en l'an 1099 déclara donc un jeûne de trois jours, lui même se retira en prière et durant sa veille de prière la vierge lui apparut et lui apporta une solution au problème: il devait abattre le noyer, exhumer néron brûler les os et les disperser dans le Tibre. Pascal II exécuta les ordres de la Vierge et libéra ainsi la place et ses habitants des esprits malins. Le peuple voulut, en remerciements, faire ériger une chapelle à la Madonne, en lui et place du noyer. Au Xvème siècle fut bâtie l'actuelle église Santa Maria del Popolo, en souvenir de la volonté du Peuple – populus aussi en latin-

Partir voir la piazza del popolo. A coté de la porte del Popolo, se trouve l'église Santa Maria del Popolo. Construite à la demande du Pape Sixte IV à la fin du XVème siècle, cette église renaissance abrite une belle collection de peintures (Caravage), de fresques et de statues (Bernin).
Quittez la place par les escaliers pour rejoindre la colline du Pincio. Du sommet de la colline, aménagée en jardin très agréable vous aurez une superbe vue sur la Piazza del Popolo jusqu'au Vatican. A ne pas rater !

6- Découvrir la Villa Borghese

 9h-11h Visiter la villa Borghese B. Une foule de choses à voir dans ce grand parc municipal de 80 ha, dont la galerie Borghèse, mais aussi l’Académie de France à Rome, où de jeunes artistes (français) prometteurs se voient offrir une bourse atypique : un séjour de six à dix-huit mois, rémunéré, pendant lequel ils ne doivent se consacrer qu’à leur production artistique.
11h12h visiter les jardins
Pour vous faire un "petit" plaisir, déjeuner au restaurant du palace "le Jardin de Russie".

7- Découvrir la Piazza di Spagna

Rejoignez la Piazza di Spagna C avec sa perspective incroyable sur la fontaine de la Barcaccia à l'église de la Trinité des Monts.

De là montez jusqu'à la très belle Piazza dei Quirinale D (siège du palais présidentiel) et admirez la vue sur la ville

8-Faire un vœu à la fontaine de Trévi

Elle fut bâtie au XVIIIe siècle dans le style baroque. C’est dans cette fontaine qu’est née la tradition de jeter une pièce dans l’eau. Fait notable, la monnaie de cette fontaine est collectée pour être distribuée à des associations caritatives.

Finir votre visite en allant à la fontaine de Trévi E et déguster une glace chez San Crispino.
Si vous êtes en face de la fontaine prendre la rue sur votre droite (Via del Lavatore) et prendre la
deuxième à gauche Via del Panneterai, la boutique est petite mais très réputée.

Poursuivez votre visite en passant par la piazza di Montecitorio F et la piazza Colonna G

L'élément majeur de la piazza Colonna est la colonne dite Antonine, alors qu'elle a été érigée à la gloire de Marc-Aurèle en 180 après JC; c'est une sorte de bande dessinée géante qui retrace les épisodes guerriers et victorieux de l'Empereur. La fontaine a été remaniée au 19ème siècle.

Déguster une glace chez Giliotti
Rejoignez alors le Forum de Trajan H et sa célèbre colonne sculptée situé à deux pas du monument à Victor Emmanuel II, sur la piazza Venezia. Remonter par le grand escalier situé à l'opposé du Forum et passez devant le monument à Victor Emmanuel II (énorme bâtiment de marbre blanc).

 

 

 

9- Découvrir le colisée

10- Découvrir le mont Palatin et le Forum ainsi que le Capitole

Poursuivez dans la même rue jusqu'à atteindre le Colisée.

Faites le tour du Colisée, l'amphithéâtre le plus célèbre de l'antiquité et allez admirer l'arc de Constantin. Nous vous conseillons d'acheter les billets pour la visite du Colisée à l'entrée du Palatin (à côté de l'arc de Constantin). Il s'agit d'un billet groupé incluant le Colisée, le Palatin et le Forum. Il vous permet de couper la file, souvent importante au Colisée.

Visitez alors le Colisée K avant de revenir au Palatin J.

Le Colisée: un tas de pierres plutôt bien conservé, qui permet de se figurer une époque où les empereurs avaient le goût du spectacle : chasse aux animaux, mise en scène de batailles, terrestres mais aussi navales, sacrifices… On raconte que Trajan en 107 y aurait donné une fête durant 123 jours, faisant venir 11 000 animaux et 10 000 gladiateurs. Toujours plus.

Promenez vous dans les jardins, et profitez de la vue surplombant le Forum. Poursuivez la visite par le Forum H et remontez le jusqu'à atteindre le Capitole. Du Capitole vous aurez une très belle vue sur le Forum. La place du Capitole a été dessinée par Michel-Ange.

Poursuivez la visite en empruntant la Via dei Santi Quattro Coronati et découvrez l'église des Quatre
Saints Couronnés M, réputée pour ses fresques et son cloître (Il faut souvent sonner pour demander à visiter les fresques moyennant une obole).

19h Rejoignez ensuite la Basilique Saint Jean de Latran N (San Giovanni in Laterano), en descendant l'avenue Merulana. Il s'agit de la cathédrale de Rome où apparaît le Pape selon la tradition.
Saint Jean de Latran est la cathédrale de Rome, le Pape en est l'évêque. N'oubliez pas de visiter
son cloître. Jetez un coup d'œil autour de vous pour voir les remparts qui datent encore de l'empire romain.

21h être à San Giovanni O pour la fête de la saint jean ! Pour l’occasion, venez déguster les escargots (lumache in umido) et les cochons de lait grillés (porchette). L’ambiance, extraordinaire, s'enrichit de beaux feux d’artifice.